Mes miels sont disponibles 

à la miellerie et sur le marché de Mirepoix le lundi matin

 

Mes miels proviennent d'un butinage local dans le piémont pyrénéen doté d'une flore sauvage variée. Ils ne sont ni chauffés ni mélangés.

Ma production est artisanale et certifié Ecocert .

 

Miel d'acacia :

Connu pour sa douceur et son aspect liquide;

son arôme rappelle de façon discrète le parfum de la fleur.

Considéré comme un régulateur intestinal,

ce miel est recommandé pour les jeunes enfants.

 

Miel de châtaignier :

Très parfumé avec une grande puissance aromatique aux saveurs boisées.

Il est réputé bénéfique pour la circulation sanguine et son pouvoir cicatrisant.

 

Miel de tournesol :(non certifié AB)

 Son goût est agréable, légèrement fruité et acidulé.

Il est recommandé pour combattre les excès de cholestérol.

 

 Miels toutes fleurs :

Ce sont des miels polyfloraux de qualité, inclassables, toujours surprenants.

Ils sont parfaits pour être pris en cure tout au long de l'année.

 

  Miel de romarin :

Miel doux et crémeux réputé pour sa finesse, récolté dans les Corbières. Riche en oligaux-éléments.Bon pour voies ORL. Recommandé en cas d'insuffisances hépathiques, digestives et vésiculaires.